Содержание
Газирование в безалкогольных напитках создает пузырьки, которые всплывают наверх при открытии напитка. Эти пузырьки представляют собой газообразный углекислый газ, который находится в жидкости и высвобождается, когда пузырьки попадают на поверхность. Углекислый газ обычно накачивается в безалкогольный напиток. У каждой марки безалкогольного напитка есть различные уровни газирования. Эти эксперименты позволяют студентам определить, какая марка обладает наибольшей карбонизацией.
Отпусти
Самый простой способ определить, сколько углекислого газа присутствует в контейнере газированной воды, - это взвесить контейнер до и после открытия. В то время как углекислый газ может не весить много, цифровая шкала сможет измерить разницу в весе банки, когда сода больше не пузырится, обычно называемая плоской. Для сравнения брендов используйте безалкогольные напитки в одном и том же контейнере, такие как алюминиевые банки или двухлитровые бутылки. После вскрытия храните безалкогольные напитки в одинаковых температурных условиях, чтобы напитки были одинаково эффективны. Через день или два снова взвесить безалкогольные напитки. Какая сода потеряла больше всего веса?
Контейнеры
Повторите эксперимент сверху, но на этот раз определите, является ли уровень газирования для марки безалкогольного напитка одинаковым в каждом контейнере, в котором продается продукт. Сравните процент потерянного веса для каждого контейнера, чтобы выяснить, какой тип контейнера содержит самая карбонизация. Типы контейнеров, в которые входит сода, - это стеклянные бутылки, пластиковые бутылки разных размеров и алюминиевые банки, которые также могут быть разных размеров.
Который сначала теряет шипение
Каждый тип контейнера с безалкогольным напитком будет терять углекислый газ из жидкости с различной скоростью. Сравните различные марки соды для этого эксперимента. Для проведения экспериментов каждая марка контейнеров должна быть одинакового размера. Например, сравните алюминиевые банки на 12 унций, бутылки на 2 литра или пластмассовые бутылки на 20 унций. Открывайте контейнеры разных размеров одновременно. Контролировать безалкогольные напитки по прошествии времени. Избегайте встряхивания напитков при наблюдении, чтобы избежать выделения дополнительного количества углекислого газа из жидкости. Сода плоская, когда больше не видно пузырьков, выходящих из соды. Используйте фонарик, чтобы проверить алюминиевые банки. Какой тип контейнера уходит первым?
Какой метод удерживает газировку от провала
Определите, какой метод является наилучшим, чтобы не допустить разлива безалкогольных напитков после вскрытия их контейнеров. Для сравнения используйте контейнеры разных размеров и марок соды. Создайте контрольную группу безалкогольных напитков, которые открывают и оставляют сидеть при комнатной температуре, чтобы измерить, как быстро газировка станет плоской. Придумайте различные способы, которыми можно поддерживать экспериментальную карбонизацию соды. Примерами являются герметизация контейнера, выдерживание контейнера при более низких температурах или удаление избыточного воздуха из контейнера. Посмотрите, какой из этих сценариев удерживает газировку дольше всего.