Содержание
Вам трудно игнорировать сладкие лакомства, такие как пирожные или конфеты? Хотя сила воли играет роль, вы также можете обвинить свой мозг. Трудно противостоять определенным продуктам с высоким содержанием жира или сахара, потому что ваш организм выделяет дофамин, когда вы их едите. Дофамин является нейротрансмиттером в мозге человека, который заставляет вас чувствовать себя хорошо. Это также играет роль в пищевой зависимости и затрудняет потерю веса.
Дофамин и ваш мозг
Дофамин - это соединение, которое действует как нейромедиатор. Он может передавать сигналы в мозг между нервными клетками или нейронами. Ваш мозг высвобождает допамин, когда что-то хорошее происходит, и вы чувствуете себя счастливым. Многие лекарства могут привести к образованию большего количества дофамина в организме, поэтому они становятся зависимыми. Хотя дофамин является сложным химическим веществом с множественными функциями, он играет важную роль в системе вознаграждения и удовольствия мозга.
Пищевая зависимость
Почему сложно отказаться от кусочка шоколадного торта или перестать есть пакетик чипсов? Ответ во многом связан с допамином. Если в организме недостаточно допамина, вы можете жаждать пищи и других вещей, которые делают вас счастливыми. С другой стороны, слишком много дофамина может привести к зависимости.
Сахар и жир - это два вещества, которые могут влиять на выработку допамина в организме человека. Другие стимуляторы, такие как алкоголь и наркотики, также могут влиять на этот нейромедиатор. Поскольку ваше тело вырабатывает больше дофамина в ответ на чрезмерное употребление пищи, активность нейронов со временем начинает уменьшаться, поэтому вам нужно все больше и больше пищи, чтобы чувствовать то же самое. По сути, в организме развивается толерантность, начинается зависимость, и вы жаждете больше сахара или жира. Дофамин мотивирует людей искать то, что делает их счастливыми.
Импульсный контроль
В США 36,5% всех взрослых и 20% всех детей страдают ожирением. Эпидемия ожирения продолжается, несмотря на многочисленные исследования, подтверждающие пагубные последствия избыточного веса, которые включают повышенный риск диабета, болезней сердца, рака и других проблем со здоровьем. Многие знают о проблемах с едой, но им трудно перестать переедать.
Одной из причин, по которой люди страдают от пищевой зависимости, является активность дофамина. Мало того, что нейротрансмиттер влияет на центр удовольствия мозга, он также может влиять на часть мозга, которая отвечает за импульсный контроль. Допамин может сигнализировать об ожидаемом удовольствии, которое вы можете получить от определенных видов деятельности, поэтому он может помешать принятию решения.
Простого решения проблемы пищевой зависимости не существует. Тем не менее, может помочь уделение внимания вашей диете и избегание триггерных продуктов с высоким содержанием жира или сахара. Вы не можете создать зависимость от нездоровой пищи, если никогда ее не едите.