Содержание
Животные - это наши спутники, наши работники, наши глаза и уши и наша пища. Они появляются на древних наскальных рисунках и на современных коммерческих фермах. Мы одомашнили некоторых из них, в то время как другие остаются дикими и иногда подвергаются опасности нашей деятельностью. Они держат нас в компании, и, хотя они могут оказать комическую помощь, они также служат нам ценными помощниками.
Происхождение одомашнивания
Исследователи из Чикагского университета считают, что одомашнивание собак имело место с 11 000 до 16 000 лет назад. Генетические данные указывают на то, что волки пострадали от значительного сокращения популяции после того, как собаки от них отошли, поэтому генофонд волков, породивший собак, был гораздо более разнообразным, чем сейчас. Генетические исследования поколений лис в России на протяжении более 50 лет показывают, что отбор для прирученного поведения также приводит к появлению таких черт, как изменение цвета и размножение вне естественного годового цикла, что повышает ценность животных для человека.
Животные как рабочие
Огромное разнообразие работ, выполняемых животными, варьируется от транспортировки до охоты и помощи слепым. Даже в автомобильную эпоху «лошадиная сила» выживает как единица измерения. На египетских иллюстрациях, сделанных 5000 лет назад, изображены плуги, тянущие волов, и крупный рогатый скот исторически использовался больше, чем лошадей, в качестве разведения животных. Служебные собаки предлагают свое зрение, слух и обоняние, чтобы помочь людям с ограниченными возможностями и выполнять обязанности правоохранительных органов. Им разрешено входить в общественные места, такие как магазины и рестораны, где домашние животные обычно не допускаются.
Животные как компаньоны
В отличие от выполнения определенных задач, ценность животных как компаньона может быть более трудной для измерения. С человеческим объединением и их одомашниванием животные также стали объектами привязанности и иногда поклонения. Флоренс Найтингейл наблюдала, как маленькие домашние животные помогают уменьшить тревогу у психиатрических пациентов, а Зигмунд Фрейд использовал свою собаку Джофи для диагностики уровня напряжения у пациентов. В программе Animal Assisted Intervention International перечислены конкретные терапевтические подходы и цели, которые могут быть достигнуты с помощью обученных собак и кинологов. К ним относятся улучшения когнитивного и социального функционирования. Лошади тоже могут служить в консультации. Ассоциация сертифицированных терапевтических лошадей придерживается строгих критериев сертификации лошадей и их обработчиков.
Животные как ресурсы
Кормят скот, свиней, птицу и рыбу, но потребители, покупающие мясо как еду, далеки от самих животных. Министерство сельского хозяйства США устанавливает уровень потребления мяса в 2013 году на уровне 25,5 млрд фунтов говядины. Экспорт говядины добавил в экономику 5,7 млрд долларов. Экономическое давление приводит к крупным животноводческим операциям, которые создают собственные проблемы, такие как борьба с болезнями и удаление навоза, что приводит к цветению водорослей в ручьях и озерах. Это также важно для взаимоотношений человека и животного, даже если люди не взаимодействуют напрямую с животными. Агентство по охране окружающей среды США регулирует эти операции. В то же время, мелкомасштабные операции стремятся сохранить наследственные породы домашнего скота, которые сохраняют черты самодостаточности и устойчивости.