Использование картофеля для питания маленькой лампочки демонстрирует принципы проводимости и того, как химическая энергия преобразуется в электрическую энергию. Вставка цинковых гвоздей и копеек в картофель и подключение их к маленькой батарейке фонаря создает простую схему, которая может передавать примерно 1,5 Вольт.
Разрежьте большую картошку пополам. Отрежьте щель достаточно большой, чтобы вставить пенни в обе половинки картофеля. Вставьте цинковый гвоздь в обе половинки картофеля, напротив копейки. Электролиты, содержащиеся в мясе картофеля, позволяют электронам переходить от цинка к меди.
Заверните две копейки в медную проволоку и поместите по одной в каждую половину картофеля. Оберните провод от одной копейки вокруг цинкового гвоздя, в другой половине картофеля. Оберните третий кусок проволоки вокруг другого цинкового гвоздя.
Прикоснитесь к остальным концам проводов, тянущих копейку и гвоздь, к основанию лампочки. Не касайтесь двух проводов вместе. Картофель будет питать лампочку в течение одной-двух минут. Через короткое время электроды, вставленные в картофель, подвергаются химической реакции, которая уменьшает поток электронов, останавливая передачу энергии на колбу.