Содержание
Катал Хуюк был одним из первых городов мира, и его руины демонстрируют методы ведения сельского хозяйства некоторых из первых фермеров человеческих рас. Это поселение, расположенное в современной стране Турции, содержало около 1000 резиденций к 6000 году до нашей эры. Он находился в северной части, по-видимому, торгового пути между собой и городом Иерихон. Здесь мужчины и женщины пытались выжить, используя самые ранние методы ведения сельского хозяйства, известные нашим предкам.
Косая черта
Первые в мире фермеры не могли позволить себе роскошь встречать открытые плодородные поля везде, где они хотели посадить урожай.Ландшафт любой поздней среды каменного века, вероятно, зароснет кустарником и сорняками и может фактически запугать потенциальных фермеров густо растущими лесами гигантских деревьев. Ранние фермеры обрезали все, что могли, а затем поджигали поле. Этот метод не только выровнял почву для посадки, но и внес удобрение в землю пеплом от сожженных растений.
Пшеница, ячмень и горох
Фермеры Catal Huyuk выращивали небольшое, но разнообразное количество культур. Пшеница и ячмень составляли большинство зерновых, которые они выращивали, ели и продавали. Они также выращивали горох, ягоды и орехи. Из ягод делали вино, а из орехов делали растительное масло.
насаждение
В самый разгар существования Catal Huyuks плуг еще не был изобретен. Посадка на сожженных полях, скорее всего, была сделана вручную. Эти примитивные фермеры, вероятно, использовали палки и / или мотыги, чтобы поднять землю перед тем, как распространять семена вручную. Затем они покрыли семена выжженной почвой.
орошение
Покрыв семена, фермеры Катала Хуюк просто не пожелали удачи. Они уже обнаружили концепцию орошения. Однако, в отличие от более поздних земледельцев в Месопотамии и Египте, они могли бы использовать простые ирригационные меры, чтобы дополнить количество осадков и обеспечить успешный урожай.
Уборка урожая
Древние фермеры владели серпами, когда наступал урожай. Эти жатвы были изготовлены из обсидиана, который был обильным в окрестностях Катала Хуюк. Производители инструментов могут отслаивать этот камень и достигать резкости, превосходящей остроту стали.