Содержание
При поиске идеальной темы исследования важно найти проблему, которая, по вашему мнению, затрагивает вас. Химические исследования могут сосредоточиться на рисках для здоровья определенных химикатов или воздействия этих химикатов на окружающую среду. Ваша цель должна состоять в том, чтобы выбрать сложную тему, честно объяснить все соответствующие стороны любых связанных дебатов и определить, какие изменения должно внести общество на основе информации, которую вы обнаружили.
Пищевые красители
Пищевые красители, используемые в таких разнообразных продуктах, как булочки с фруктами, шарики из мацы и заправки для салатов, являются горячей темой среди производителей продуктов питания и специалистов по питанию. Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) проводит обширные испытания пищевых красителей, чтобы убедиться в их безопасности, Центр научных исследований в интересах общества и другие эксперты в области питания считают, что исследований недостаточно, чтобы доказать безопасность красителей. Узнайте больше об этом противоречии, включая химический состав каждого красителя, исследования, показывающие, что эти красители действуют как канцерогены у крыс и других животных, и существование некоторых аллергических реакций, таких как, например, экзема или анафилаксия, которые часто остаются невыявленными.
Использование пестицидов
С годами использование пестицидов становится все более спорным: некоторые фермы выбирают органические методы выращивания продуктов, а некоторые правительства запрещают определенные виды более вредных пестицидов. Проведите небольшое исследование, чтобы выяснить, как именно пестициды влияют на качество воды, и что могут сделать фермеры или даже домовладельцы, чтобы минимизировать эти последствия. Вы также можете проверить, как пестициды, попадающие в воду, могут повлиять на растения и животных, живущих в связанных средах обитания, а также на здоровье людей, которые пьют загрязненную воду.
Химия закваски
Любой, кто печет, знаком с несколькими типами разрыхлителей, включая дрожжи, разрыхлитель и пищевую соду. В то время как его легко следовать рецепту, при создании собственного важно признать различия между такими разрыхлителями. Сильная тема исследования будет касаться различий в химическом составе, способности к разрыхлению и практическом использовании каждого продукта. Другими возможными продуктами, которые следует включить в ваши исследования, являются калий, закваска, пекари, аммиак и бикарбонат калия.
Экологически чистые источники энергии
Хотя большинство людей теперь осознают важность использования возобновляемых источников энергии в качестве топлива, большая часть энергии в мире все еще поступает из ископаемых видов топлива, таких как нефть, уголь и природный газ. Было бы интересно исследовать химические реакции, которые позволяют работать каждому типу энергии, от солнечной энергии до энергии воды, и обсудить преимущества и недостатки каждого источника энергии. Обсудите, почему многие отрасли и частные лица продолжают полагаться на ископаемое топливо вместо альтернативных источников энергии. Вы можете закончить разделом о том, какие изменения могут быть сделаны, чтобы убедить общество использовать больше возобновляемых источников энергии и сократить использование невозобновляемых источников энергии.