Содержание
Смеси и чистые вещества одинаковы, потому что смеси состоят из двух или более чистых веществ. Это означает, что когда чистые вещества обладают одним набором свойств, смеси могут иметь два или более наборов одинаковых свойств в зависимости от чистых веществ, составляющих смесь. В то же время чистое вещество также может быть смесью двух разных состояний.
Смеси могут быть гомогенными, то есть все части смеси имеют одинаковые свойства, или гетерогенными, то есть разные части имеют разные свойства. В обоих случаях смеси отличаются от чистых веществ, потому что компоненты смеси могут быть разделены и потому, что процентное содержание каждого компонента в смеси может варьироваться.
TL; DR (слишком долго; не читал)
Смеси подобны чистым веществам, потому что они представляют собой либо гомогенные, либо гетерогенные комбинации двух или более чистых веществ. Подобно чистым веществам, смеси имеют четко определенные свойства, такие как температура кипения, вес и цвет, но в отличие от чистых веществ, они могут быть разделены на свои компоненты, и их процентный состав может варьироваться.
Общие свойства
Как смеси, так и чистые вещества имеют вес, объем и цвет, а твердые вещества также имеют форму, твердость или форму. Чистые вещества и смеси имеют точки, в которых они кипят и затвердевают, хотя смеси могут иметь несколько точек, отражающих чистые вещества, которые смешаны вместе.
Особые случаи смесей, которые также являются чистыми веществами, представляют собой гетерогенные смеси чистого вещества, существующего в двух разных состояниях. Например, смесь колотого льда и воды является гетерогенной смесью, потому что она имеет различные свойства в зависимости от того, измеряются ли свойства комка льда или жидкой воды. Это также чистое вещество, потому что и лед, и вода - это одно чистое соединение.
Как смеси, так и чистые вещества обладают химическими свойствами, такими как воспламеняемость, токсичность, теплота сгорания и реакционная способность с другими веществами. Чистые вещества и гомогенные смеси имеют одинаковые химические свойства во всем веществе или смеси, в то время как химические свойства гетерогенных смесей могут различаться в разных частях смеси.
Отличающиеся Свойства
Смеси и чистые вещества отличаются, когда дело доходит до их разделения. Чистые вещества не могут быть разделены на любые другие вещества, в то время как смеси всегда могут быть разделены на два или более чистых вещества физическими средствами. Такие физические методы включают дистилляцию для отделения двух жидкостей или жидкости от твердого вещества, фильтрацию для удаления твердых частиц из жидкостей, центрифугирование для отделения материалов разного веса и декантацию для отделения жидкости от тяжелого твердого вещества.
Еще одно различие между смесями и чистыми веществами заключается в том, что химический состав чистого вещества всегда одинаков. Это может быть элемент, состоящий из отдельных атомов, или соединение, состоящее из молекул, которые объединяют несколько разных атомов. В любом случае, процент каждого элемента в соединении фиксирован.
Смеси не имеют фиксированного состава. Являются ли они гомогенными или гетерогенными смесями, их состав может меняться произвольно. Например, соленая вода - это раствор, представляющий собой гомогенную смесь соли и воды. Количество соли в воде может очень существенно. Масло и уксус образуют гетерогенную смесь, и любое количество масла можно смешать с любым количеством уксуса.
Хотя это возможное изменение является ключевой особенностью смесей и отличает их от чистых веществ, тот факт, что смеси состоят из чистых веществ, остается главной основой их сходства.