Столовая ложка, обозначаемая как «столовая ложка», - это единица объема, часто используемая в кулинарных рецептах. Обычная система США определяет, что 1 ст. равна половине жидкой унции. Однако порошок, такой как сахар или соль, измеряется в унциях (унциях) как вес. Чтобы точно перевести унции в столовые ложки, вам нужно знать плотность порошка.
Разделите объем на 29,6 мл, что соответствует 1 унции. жидкость на двоих для расчета объема в 1 ст. л .; 1 ст. Л. равняется 29,6 / 2 = 14,8 мл.
Получить плотность порошка из таблицы, приведенной в разделе «Ресурсы»; например, плотность коричневого сахара составляет 721 кг на кубический метр.
Разделите плотность порошка на 1000, чтобы преобразовать его в граммы на миллилитр. В этом примере плотность коричневого сахара составляет 721/1000 = 0,721 г / мл.
Умножьте плотность порошка на объем 1 ст. рассчитать массу порошка в 1 ст. В этом примере 1 ст. коричневого сахара равен 14,8 х 0,721 = 10,67 г.
Разделите вес 28,35 г (1 унция) на вес порошка в 1 ст. преобразовать унции в столовые ложки. В этом примере 1 унция. соответствует 28,35 / 10,67 = 2,6 ст.