Содержание
Выражение медленнее, чем патока в январе, относится к двум внутренним свойствам жидкостей: вязкости и плотности. Вязкость описывает сопротивление жидкости течению (например, сравните патоку и воду) и измеряется в паскаль-секундах. Плотность является мерой массы вещества на единицу объема и измеряется в граммах на миллилитр.
Как медленно вы можете течь?
Представьте себе садовый шланг без насадки. Если вы включите кран, вода выйдет из открытого конца. Однако, если бы трубы были заполнены грязью, а не водой, вам повезло бы получить спорадические глотки; грязь имеет более высокую вязкость, чем вода. Обычно жидкости с низкой вязкостью, такие как вода, также имеют низкую плотность. При температуре 70 градусов по Фаренгейту вода имеет плотность 0,99 грамма на миллилитр и вязкость 0,0009 паскаль-секунд. Некоторые металлы являются исключением из этой тенденции. Жидкая ртуть имеет плотность 13,5 грамм на миллилитр и вязкость 0,016 паскаль-секунд.