Содержание
Испарение и испарение являются причинами, по которым вода кипит в горшке и почему газоны нуждаются в более частом поливе летом. Испарение является одним из видов испарения, которое происходит почти везде. Испарение встречается гораздо чаще, чем другие виды испарения, такие как кипячение.
Определение
При испарении элемент или соединение превращается из твердой или жидкой фазы в газовую фазу под воздействием тепла. Это превращение происходит без изменения химического состава вещества. Испарение - это тип испарения, которое происходит, когда жидкость превращается в газ, находясь под температурой кипения - температурой, при которой вода начинает кипеть.
Круговорот воды
Испарение играет важную роль в круговороте воды, когда солнце заставляет воду испаряться и подниматься в небо, образуя облака, которые в конечном итоге конденсируются и выпускают дождь. Испарение ограничено, поскольку испаряющиеся молекулы жидкости должны находиться на поверхности воды и иметь достаточную кинетическую энергию для испарения. Высокие температуры, низкая влажность и ветер могут увеличить испарение. Когда на воду оказывается давление, вода испаряется медленнее, потому что давление увеличивает плотность воды.
Поверхностное испарение
При испарении только верхний уровень воды превращается в газ. При испарении вся вода может превратиться в газ. Повышение температуры часто заставляет воду на дне превращаться в газ и подниматься. Вода обладает силой, действующей на нее, чтобы удерживать молекулы воды вместе. Молекулы на поверхности ограничены только молекулами воды под ними, поэтому они в большей степени способны преодолевать ограничения, которые удерживают другие молекулы. Однако при кипении молекулы воды обладают такой энергией, что они движутся достаточно быстро, чтобы преодолеть ограничения, накладываемые на них другими молекулами воды, в результате чего вода поднимается в газообразной форме.
Закрытые Системы
В закрытых системах, таких как бутылка с водой, вода будет испаряться только до определенной точки. Некоторые молекулы испаряются и затем касаются краев бутылки с водой. Затем они конденсируются и падают обратно в водоем. Давление паров в емкости для воды увеличивается до тех пор, пока давление не достигнет определенной точки, которая препятствует дальнейшему испарению.
Если вместо этого кипятить воду, давление пара может стать достаточно сильным, что может привести к разрыву закрытой системы, если система не достаточно прочна, чтобы выдержать давление. В закрытой системе воде требуется более высокая температура, чтобы давление газа достигало уровня окружающей температуры, что приводит к кипению воды. Температура кипения зависит от давления газа, окружающего воду. Когда давление испаряющегося газа, производимого водой, равно давлению окружающего газа, вода начинает кипеть.
сублимация
Сублимация - это другой тип испарения. Некоторые твердые вещества немедленно превращаются в газы, не проходя через жидкую стадию. Сублимация обычно происходит при очень высоких температурах, хотя некоторые твердые вещества сублимируют, потому что они не превращаются в жидкую форму, за исключением высоких давлений.