Содержание
- Диффузионная и осмосная анимация
- Чай в пакетиках
- Balloon & Extract - Распространение аромата
- Gummy Bear Osmosis
Диффузия и осмос - это несколько трудные для понимания научные концепции, которые часто лучше всего объяснить с помощью лабораторных работ. При диффузии вещество рассеивается таким образом, что оно достигает равной концентрации во всей среде, переходя от более высокой концентрации к более низкой концентрации. При осмосе жидкость диффундирует через полупроницаемую мембрану.
Диффузионная и осмосная анимация
Анимации являются ценным инструментом для объяснения научных принципов, таких как диффузия и осмос, студентам. Ценная деятельность, которую необходимо выполнить перед другими лабораторными занятиями, - это попросить студентов посмотреть видеофильмы, такие как «Осмос в МакГроу Хиллз» и «Анимация диффузии» (см. «Ссылки»). Эти короткие видео показывают, как молекулы рассеиваются в стакане с водой так, что это трудно увидеть в реальной жизни. Эти видео также содержат краткий список вопросов с множественным выбором с компьютерным исправлением, чтобы обеспечить понимание основных принципов диффузии и осмоса.
Чай в пакетиках
Неосложненная диффузионная и осмотическая активность может быть завершена с использованием чайного пакетика, теплой воды и предпочтительно прозрачного контейнера. Просто поместите чайный пакетик и теплую воду в контейнер и наблюдайте за тем, что происходит. Попросите студентов объяснить, что происходит, используя правильный словарный запас. По существу, вода протекает (осмос) через чайный пакетик (проницаемую мембрану), и чайные листья растворяются (рассеиваются) по всей воде, превращая воду в коричневый. Вода также стекает в чайный пакетик, стремясь к равной концентрации.
Balloon & Extract - Распространение аромата
Объясните студентам, что диффузия и осмос происходят не только в большом количестве жидкости, с помощью простого действия, демонстрирующего распространение аромата. Налейте несколько капель сильно ароматизированного жидкого экстракта, такого как ваниль, лимон или мята, в спущенный воздушный шарик. Слегка взорвать воздушный шар, завязать конец и положить в коробку. Закройте крышку коробки и заклейте ее лентой. Оставьте коробку на несколько минут, затем откройте одну сторону коробки и попросите учеников понюхать ее. Объясните, что они могут чувствовать запах - даже если он находился внутри баллона - потому что пары аромата осматриваются через крошечные отверстия на поверхности баллона. Однако внутренняя часть коробки остается сухой, поскольку молекулы жидкости слишком велики для мембраны.
Gummy Bear Osmosis
Начните это упражнение, дав каждому ученику липкого медведя и попросив его измерить его высоту и ширину линейкой, а его массу - тройным балансиром. Наполните стакан дистиллированной водой, поместите в него липкий медведь и отложите его на 24 часа. Осторожно удалите медведя - из-за растяжения его мембраны он будет очень хрупким - и переоцените его. Медведь впитал воду через свою липкую мембрану, сделав ее больше. Если вы затем впитаете медведя в соленую воду, он уменьшится, так как медведь поглощает соль и рассеивает воду.