Содержание
Энергетические напитки потребляются для отдыха либо исключительно для вкуса, либо для повышения бодрости и энергии и уменьшения усталости. Эти напитки содержат различные соединения, оказывающие стимулирующее воздействие на человека, при этом типы и количества этих соединений различаются в разных напитках. Эти продукты также могут влиять на развитие растений. Некоторые различные соединения могут либо помочь, либо замедлить рост растений, тогда как другие, по-видимому, оказывают незначительное влияние. Общие ингредиенты энергетического напитка включают кофеин, глюкозу, женьшень и таурин.
Эффекты кофеина
У людей кофеин является стимулятором центральной нервной системы. Но у растений кофеин может оказывать тормозящее действие, задерживая рост и вызывая тошноту у растений. Этот эффект можно объяснить различными механизмами. Кофеин поглощает кальций, важное питательное вещество для растений, что приводит к утончению сосудистой ткани и влияет на такие процессы, как мембранная функция, синтез белка, детоксикация и расщепление крахмала для получения энергии. Поэтому рекомендуется использовать энергетические напитки с более низким уровнем кофеина, если целью является улучшение роста растений, и, действительно, некоторые исследования показали, что небольшие количества кофеина могут быть полезны для растений.
Эффекты глюкозы
Фотосинтез - это непрерывный процесс, при котором световая энергия используется растениями для превращения углекислого газа и воды в глюкозу и кислород. Глюкоза используется растениями для высвобождения энергии, а также для производства целлюлозы, которая укрепляет клеточные стенки, и белков, таких как хлорофилл и ферменты, которые являются жизненно важными для функций растений. Поэтому вполне естественно предположить, что увеличение уровня глюкозы будет полезно для роста растений. Действительно, многие специалисты по садоводству рекомендуют глюкозу для увеличения энергетических запасов растения. Однако концентрированный раствор сахара также может влиять на доступность и поглощение воды, влияя на структуру клеточной стенки, вызывая увядание растений и задерживая цветение.
Эффекты женьшеня
Женьшень (Panax ginseng) - трава с долгой историей использования в традиционной китайской медицине. Стимулирующее действие женьшеня на человека связано с соединениями, известными как гинзенозиды, а женьшень также содержит различные другие соединения, в том числе витамины и минералы. Высушенный корень женьшеня и изготовленные из него экстракты используются как для традиционных приготовлений, так и для современных энергетических напитков. Витамины, такие как В6, и минералы, такие как цинк, могут способствовать общему здоровью и росту растений, хотя влияние гинзенозидов на рост растений неизвестно.
Эффекты таурина
Таурин - это органическая кислота, которая поддерживает развитие нервной системы. Он содержится в продуктах животного происхождения, таких как рыба и мясо, но практически отсутствует в растениях. Таурин включен в энергетические напитки, чтобы помочь умственной и спортивной деятельности. Исследования показали, что обработка таурином может способствовать росту саженцев растений, увеличению длины корней, высоты растений и биомассы, а также повышению фотохимической эффективности и защите от повреждения мембран. Некоторые энергетические напитки содержат достаточно высокий уровень таурина, чтобы оказывать такое влияние на рост растений.