Содержание
- TL; DR (слишком долго; не читал)
- Физическое изменение или химическое изменение?
- Изменения в температуре
- Изменения в цвете
- Заметный запах
- Формирование осадка
- Выпуск пузырей
Вы надеваете свои лабораторные очки и готовите ручку для наблюдения, но затем останавливаетесь: это то, что вы видите, это физическое изменение или химическое изменение? Может быть сложно определить разницу между ними. Знание некоторых ключевых показателей химических изменений может быть полезным как в химической лаборатории, так и в реальном мире.
TL; DR (слишком долго; не читал)
Некоторые признаки того, что произошло химическое изменение, включают повышение температуры, самопроизвольное изменение цвета после смешивания соединений, заметный запах после начала реакции, образование осадка в растворе и выделение пузырьков.
Физическое изменение или химическое изменение?
Один из способов думать о физических изменениях заключается в том, что они обратимы, поскольку они не влияют на химическую идентичность вещества. К ним относятся изменения в размере, форме, состоянии или состоянии. Хорошим примером физических изменений является таяние льда в воде. Это изменение состояния является физическим изменением, так как выкапывание воды и возврат ее в морозильную камеру полностью изменяет ее. Химические изменения, с другой стороны, не могут измениться, поскольку они включают разрыв связей между молекулами и образование новых связей.
Изменения в температуре
Хотя вы можете нагревать любое вещество, самопроизвольное выделение тепла после смешивания соединений является хорошим показателем того, что произошла химическая реакция. Реакции, которые выделяют тепло, также называют экзотермическими реакциями. Примером химического изменения, которое выделяет тепло, является реакция термитов, которая вызывает взрыв фейерверков.
Изменения в цвете
Самопроизвольное изменение цвета является еще одним хорошим признаком того, что произошло химическое изменение. Например, изделия из железа могут образовывать ржавчину, превращая их из серого в красновато-коричневый цвет. Это изменение цвета происходит без вмешательства человека как часть химического изменения, называемого реакцией окисления.
Заметный запах
Любой заметный запах, возникающий после начала реакции (в отличие от запахов, обычно присутствующих для каждого соединения), является признаком химической реакции. Например, тухлое яйцо получает свой ужасный запах от необратимой реакции разложения, которая происходит, когда он портится.
Формирование осадка
Иногда, когда в растворе происходит химическое изменение, в этом растворе образуется твердое вещество. Это твердое вещество является осадком и является одним из наиболее очевидных способов засвидетельствовать химическое изменение, поскольку оно может быть очень драматичным. Распространенным бытовым примером является появление накипи, которая на самом деле является осадком, который образуется, когда минералы в жесткой воде реагируют с молекулами мыла.
Выпуск пузырей
Пузырьки, возникающие во время реакции, являются отличным признаком того, что происходят химические изменения. Любой, кто извергал модель вулкана, используя уксус и пищевую соду, видел это химическое изменение в действии. Пузырьки углекислого газа, образующиеся при смешивании этих общих ингредиентов, на самом деле являются результатом двух реакций: кислотно-щелочной реакции с последующей реакцией разложения.
Хотя на первый взгляд показывать разницу между физическим изменением и химическим изменением может показаться сложным, знание признаков, указывающих на то, что произошла химическая реакция, может сделать эту важную научную концепцию гораздо более простой.