Содержание
Воздействие многих форм загрязнения воды увеличивается по мере их продвижения по пищевой цепи. Это не дает нам другого выбора, кроме как беспокоиться о них. В конце концов, мы находимся на вершине пищевой цепи. Ущерб, наносимый загрязнителями пищевой цепи, зависит от различных факторов. При рассмотрении воздействия загрязнителей воды на пищевые цепи мы должны изучить конкретные загрязнители, в том числе то, как они попадают в воду, как они перемещаются по пищевой цепи и как мы обращаемся с загрязнителями.
Биоаккумулирование
Биоаккумуляция происходит, когда животное съедает другое животное или организм и сохраняет загрязняющие вещества, которые находились внутри его еды. Биологи часто обнаруживают более высокие уровни токсинов в более крупных рыбах, которые имеют длительный период жизни, потому что эти рыбы едят много более мелких и сохраняют содержащиеся в них металлы. Это приводит к высоким уровням токсинов, таких как ртуть, в более крупной рыбе. По данным Агентства по охране окружающей среды США, рыба-меч и королевская скумбрия - это крупные рыбы с особенно высоким уровнем содержания ртути. Ртуть вызывает повреждение почек у млекопитающих и является канцерогеном. Когда птицы и млекопитающие питаются загрязненной водной жизнью, загрязняющие вещества распространяются по всей пищевой цепи.
Стойкие загрязнители воды
Стойкие загрязнители остаются активными в воде в течение многих лет. Они, как правило, те, которые биоаккумулируют больше всего. Эти загрязнители включают определенные пестициды, тяжелые металлы и фармацевтические препараты. Основными токсичными тяжелыми металлами в нашей воде являются свинец, мышьяк и ртуть. Фармацевтические препараты, такие как стероиды и гормоны, помимо пестицидов, разрушают эндокринную систему дикой природы. Феминизация земноводных, неврологические проблемы и рак являются результатом эндокринных нарушений. В докладе Всемирной организации здравоохранения 2011 года отмечается, что даже самые передовые методы очистки питьевой воды не могут полностью удалить фармацевтические препараты.
эвтрофикации
Эвтрофикация - это переизбыток питательных веществ в водоеме. Это приводит к гибели рыб из-за недостатка кислорода, что имеет непосредственные и далеко идущие последствия для пищевой цепи. Убийство рыб происходит в водоемах от размеров ручьев до Тихого океана. Мертвая зона Мексиканского залива является океанической зоной, которая перегружена питательными веществами. Основным источником перегрузки питательными веществами являются сельскохозяйственные стоки, идущие в океан через крупные реки. Согласно исследованию MTT Agrifood Research Finland, эвтрофикация затрагивает 57 процентов вклада внутренней пищевой цепи Финляндии в национальную экономику.
Ограничивающее влияние на пищевую цепь
Ограничение загрязнителей воды имеет решающее значение, потому что они проникают во все наши продукты питания, от мяса и молочных продуктов, до фруктов и овощей. Мы можем ограничить воздействие загрязнителей воды, приняв меры предосторожности. Тяжелые металлы, такие как мышьяк, встречаются в природе. Однако, когда люди подвергаются воздействию высоких уровней, это вызывает проблемы со здоровьем. Мы подвергаемся воздействию высоких уровней мышьяка через такие продукты, как рис, который выращивается в условиях затопления водой. Проблемы со здоровьем включают повреждение кожи, проблемы с системой кровообращения и повышенный риск развития рака. Правильные процедуры добычи и удаления отходов могут ограничить попадание мышьяка в воду.