Содержание
Жидкие пищевые красители недорогие, нетоксичные, их легко найти в продуктовом магазине, что делает их идеальными для научных экспериментов с маленькими детьми. Многие эксперименты по окрашиванию пищевых продуктов включают смешивание цветов и наблюдение за их перемещением в воде или других жидкостях. Когда вы используете пищевой краситель для научных экспериментов, убедитесь, что все носят старую одежду, и закройте рабочее место газетами или пластиком, так как пищевой краситель может испачкаться.
Эксперименты на растениях
Вы можете использовать пищевой краситель, чтобы продемонстрировать, как вода проходит через корневую систему растения или цветка. Для этого эксперимента вам понадобятся белые гвоздики. Наполните четыре или пять чашек водой и поместите от пяти до 10 капель пищевого красителя во все, кроме одной чашки. Оставьте простую воду в последней чашке в качестве контроля. Поместите один цветок или стебель сельдерея в каждую чашку и наблюдайте цветы в течение следующих трех-четырех дней. Посмотрите и запишите, что происходит с цветом каждого цветка. Вы также можете сделать этот эксперимент с сельдереем, ромашками или даже белыми розами.
Эксперименты с жидкостью
Чтобы посмотреть, как цвета смешиваются в молоке, возьмите пластиковую тарелку с ободком и добавьте достаточно цельного или 2% молока, чтобы покрыть дно тарелки. Разрешить молоко отстояться в течение пяти до 10 минут. Добавьте одну каплю красного, желтого, синего и зеленого пищевых красителей в центре тарелки. Держите их близко друг к другу, но не трогайте. Прикоснитесь кончиком ватного тампона к центру молока, не помешивая цветам, и посмотрите, что произойдет. Поместите каплю мыла на чистый конец ватного тампона и снова окуните его в молоко. Посмотрите, что произойдет в этот раз. Поэкспериментируйте с размещением ватного тампона в разных местах и использованием разных жидкостей для удержания пищевого красителя. Чтобы еще раз увидеть, как движутся молекулы, одновременно положите одну каплю пищевого красителя в стакан с очень теплой водой, а другую - в стакан с очень горячей водой. Посмотрите, как быстро пищевой краситель распространяется через каждый стакан воды. Вы можете даже сделать это в ванне или небольшом бассейне, хотя цвета будут намного более разбавленными.
Лукавые эксперименты
Лукавые эксперименты помогают детям узнать свойства цветов, делая что-то привлекательное. Нанесите капли пищевого красителя на бумажные кофейные фильтры и наблюдайте, как цвета распространяются и меняются. Как только цвета распространились, повесьте фильтры до высыхания. Разрежьте их на цветочные формы или на маленькие кусочки, чтобы сделать коллаж. Для другого проекта смешайте 1 столовую ложку воды, 1/4 чайную ложку пищевого красителя и 1 столовую ложку солей Эпсома. Окуните в смесь хлопковую нитку или средство для чистки труб, оставляя часть веревки снаружи контейнера. Через 24 часа удалите веревку и положите ее на поверхность, чтобы высохнуть. Кристаллы затвердевают на струне по мере испарения воды. Повесьте струну на солнце и наблюдайте, как она сверкает разноцветным светом.
Смешивание цветов
Добавьте капли пищевого красителя в лотки для кубиков льда, чтобы получились красные, желтые и синие кубики льда. Позвольте им замерзнуть, пока они не станут твердыми. Наполните три-пять прозрачных пластиковых стаканчиков на полпути очень теплой водой. Поместите два разноцветных кубика льда в одну чашку с горячей водой и посмотрите, что произойдет. Поскольку кубики льда тают, цвета объединятся, чтобы сделать новый цвет. Попробуйте добавить кубик льда другого цвета в чашку, которая уже содержит два расплавленных кубика, и посмотрите, что происходит с цветом воды. В качестве альтернативы, используйте эти кубики льда, чтобы сделать «акварельные» краски - просто протрите их на бумаге, и когда вода высохнет, цвет останется.