Содержание
Когда приближается зима, запасы естественной пищи у диких птиц начинают уменьшаться. Вы можете помочь пернатым друзьям в вашем саду выжить, приготовив острый перец. Если у вас есть проблемы с белками, енотами и другими вредителями, то острый перцовый сало служит еще одной полезной цели. В то время как птицы с удовольствием поедают горячий сало, потому что у них нет хорошо развитых вкусовых рецепторов, белки и еноты попробуют его один раз, а затем держатся подальше, сдерживаемые горячим, пряным капсаицином, основным ингредиентом в остром перце.
Birds That Love Suet
Рены, кардиналы, поползни, дятлы, синицы, скворцы и большинство насекомоядных птиц любят есть сало, которое в основном представляет собой застывшую смесь жиров. Suet сохраняет птиц в тепле и увеличивает потребление пищи зимой, когда не хватает натуральной личинки.
Лучше готовить домашний сало только в очень холодную погоду, в противном случае он может быстро испортиться и испортиться. Более разумный выбор в теплых климатических условиях - коммерческие торты, такие как сало Home Depot.
Ингредиенты для острого перца
Для приготовления острого перцового сала вам понадобится топленый жир, такой как говяжий жир или сало, желтая кукурузная мука, натуральное арахисовое масло, молотый кайенский перец и свежие перцы хабанеро или шотландский капот. Если у вас нет кукурузной муки, вы можете использовать практически любое семя или зерно, включая птичий корм. Овсяные хлопья и сухофрукты, такие как абрикосы, смородина или изюм, не являются обязательными.
Рецепт пирога с острым перцем
Первым шагом в рецепте сладкого пирога является измельчение свежих перцев habanero или шотландского капота в блендере или кухонном комбайне и откладывание их в сторону.
Поместите свое сало и арахисовое масло в безопасную для микроволновой печи миску и нагревайте в микроволновой печи до тех пор, пока она не растает, а затем хорошо перемешайте. Если вы хотите добавить овсяные хлопья или сухофрукты, сделайте это сейчас, добавив одну ложку овса за раз и хорошо помешивая.
В большой миске смешайте кукурузную муку и кайенский перец. Добавьте растопленную смесь сала к сухим ингредиентам, хорошо перемешайте, затем ложку в измельченных перцах и снова перемешайте. Разложите смесь по бутылкам, таким как банки с тунцом. Затем вы можете хранить их в холодильнике или заморозить по мере необходимости. Перенесите любой пакет, который вы не используете в течение недели, в морозильник в сумках.
Когда вы будете готовы кормить птиц, надежно закрепите контейнеры на деревьях или кормушках. Вы также можете залить свою смесь из острого перца в однодюймовые отверстия, просверленные в небольших бревнах, и повесить бревна на деревьях.