Сахароза, широко известная как столовый сахар, представляет собой химическое соединение, которое состоит из глюкозы и фруктозы и играет решающую роль в питании человека. При употреблении сахар быстро переваривается и служит эффективным источником энергии. Растворы сахара обычно используются в выпечке и кулинарии, а также для различных лабораторных экспериментов по химии.
Просмотрите уравнение, позволяющее рассчитать массу сахарозы, необходимую для приготовления раствора: масса ÷ (масса + объем) = 0,01. «Объем» относится к объему раствора, и 0,01 составляет 1 процент в десятичной форме (1/100). Обратите внимание, что решением этого уравнения является масса = объем ÷ 99.
Разделите объем раствора на 99, чтобы рассчитать необходимую массу сахарозы. Например, для приготовления 400 мл раствора потребуется 400 мл ÷ 99 = 4,040 г сахарозы.
Весят 4,04 г сахарозы в весах.
Налейте дистиллированную воду в градуированный цилиндр, чтобы измерить необходимый объем. Добавьте воду, пока она не достигнет 400 мл. Перенесите воду из цилиндра в стакан.
Добавьте сахарозу в воду в стакане. Вращайте стакан в течение примерно 20 секунд, пока сахароза полностью не растворится.