Содержание
Кулинария - это навык, который нужен каждому на протяжении всей жизни, и научиться этому никогда не рано. Учителя могут использовать кулинарию, чтобы преподавать о культурах, измерении, последовательности или просто для забавы. Научите кухню безопасности и правильному мытью рук, прежде чем начать. Если вы не в кулинарном классе, приобретите портативную электрическую плиту с одной или двумя конфорками. Шаги в пределах рецептов могут быть назначены различным ученикам, чтобы гарантировать, что все дети активно участвуют.
Куриный суп из тортильи
Куриный суп из тортильи питателен и легок в приготовлении, а также включен в «Поваренную книгу здорового обеда Белого дома 2014» как рецепт победы. Начните с очистки и измельчения среднего лука и измельчения двух зубчиков чеснока. Обжарить лук и чеснок в кастрюле. Добавьте 2 столовых ложки порошка чили, 1 столовую ложку тмина и одну целую обваленную в сухарях курицу, нарезанную кубиками. Готовьте это в течение четырех минут. Добавьте четыре банки по 5,5 унций нарезанных кубиками помидоров, две банки по 15 унций черных бобов, одну банку из высушенной сладкой кукурузы и две банки по 15 унций куриного бульона. Доведите ингредиенты до кипения, затем варите 30 минут на медленном огне. Подавать класс в мисках с гарнирами на ваш выбор, такими как чипсы из тортильи, авокадо, сметана и тертый сыр.
Рагу из сладкого картофеля
Ямс - это корнеплод, который легко готовить в африканском рагу из сладкого картофеля. Используйте портативную печь, чтобы нагреть оливковое масло и обжарить два очищенных и нарезанных желтых лука в течение пяти минут. Добавьте четыре измельченных зубчика чеснока, два нарезанных и посеянных красных болгарских перца и четыре очищенных батата, нарезанных на квадраты ½ дюйма. Затем добавьте две банки по 15 унций слитой большой северной фасоли, одну банку по 15 унций нарезанных кубиками помидоров и шесть чашек овощного бульона. Хорошо перемешайте и приправьте 1 столовой ложкой коричневого сахара, 2 чайными ложками свежего тертого имбиря, 2 чайными ложками молотого тмина, ½ чайной ложки соли, pepper чайной ложки черного перца, 1/8 чайной ложки душистого перца, 1 ½ чайной ложки молотого корицы и ¼ чашки арахисового масла. Доведите это до кипения, затем уменьшите огонь до слабого кипения в течение 30 минут. Подавайте его, пока он горячий, и поговорите о других съедобных корнях, таких как картофель и морковь.
Шоколадные трюфели
Шоколадные трюфели - это вкусный десерт, который дети любят пробовать на вкус. Этот рецепт, состоящий из двух частей, следует использовать со студентами, которые у вас есть на целый день, например, с учениками начальных классов. Начните это утром и закончите это днем. На плите растопить сливочное масло на слабом огне. Добавить ¾ чашки несладкого какао-порошка и размешать. Дайте этому остыть, затем добавьте одну банку сгущенного молока с сахаром и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Поставить в холодильник на три-четыре часа. Используйте холодильник в комнате для учителей, если у вас его нет в классе. Во второй половине дня дети раскатывают шоколадную конфету в маленькие шарики, а затем свертывают шарики в сахарную пудру для прохладного удовольствия.
Азиатские чашки салата
Один из лучших способов узнать о культурах - через еду. Дети также учат новые слова, связанные с культурой, готовя еду из других частей света. Азиатские салатные чашки, или san choy bau, дают детям возможность насладиться полезными для здоровья ингредиентами и азиатскими ароматами. Попросите каждого студента оторвать лист салата от головки салата и погрузить его в воду со льдом. Тем временем, используйте сковороду, чтобы нагреть 1 столовую ложку масла и один измельченный зубчик чеснока. Браун 2 фунта измельченной свинины и слейте жидкость. Уменьшите огонь и добавьте 2 столовые ложки устричного соуса и 2 чайные ложки рыбного соуса. Готовьте в течение двух минут, помешивая, чтобы ингредиенты хорошо перемешались. Подберите несколько нарезанных зеленых луков и свежую кинзу. Слейте листья салата и выложите на них горячую смесь. Подайте чашки салата немедленно.