Содержание
Первое прилагательное, которое люди обычно используют для описания крови, - это «красный». Гемоглобин, или просто гемоглобин, - это молекула белка, ответственная за то, что кровь становится красной. Королевское химическое общество объясняет, что гемоглобин похож на маленькое пятно крови, названное в сочетании с греческим словом «кровь» - «хайма» - с идеей глобусов. В эритроцитах гемоглобин отвечает за транспорт кислорода.
История открытия
Этот белок был открыт в 1840 году Фридрихом Людвигом Хюнефельдом, членом Немецкой ассоциации биохимиков, согласно «Принципам биохимии Ленинга» Дэвида Нельсона и Майкла Кокса. Это открытие было сделано при просмотре крови дождевого червя. Нажимая между двумя предметными стеклами, крови давали высохнуть и кристаллизоваться. Хьюнфельд сообщил: «Я иногда видел в почти высохшей крови, помещенной между стеклянными пластинками в эксикаторе, прямоугольные кристаллические структуры, которые под микроскопом имели острые края и были ярко-красными». Эти структуры были гемоглобином. Эта молекула и другие молекулы с подобными Функция и структура обнаружены почти у всех позвоночных, у многих беспозвоночных, подобных дождевым червям, а также у некоторых растений и грибов.