Содержание
- TL; DR (слишком долго; не читал)
- Ионные против ковалентных соединений
- Ионные соединения в воде
- Ковалентные соединения в воде
Химическое соединение состоит из множества идентичных молекул, образованных из атомов более чем одного элемента, связанных химическими связями. Однако не все соединения созданы одинаково. Разные вещи происходят с ионными соединениями и ковалентными соединениями, когда они растворяются в воде.
TL; DR (слишком долго; не читал)
Когда ионные соединения растворяются в воде, они проходят процесс, называемый диссоциацией, распадаясь на ионы, которые их составляют. Однако, когда вы помещаете ковалентные соединения в воду, они обычно не растворяются, а образуют слой поверх воды.
Ионные против ковалентных соединений
Ионные соединения представляют собой молекулы, состоящие из противоположно заряженных ионов, которые представляют собой ионы с отрицательными и положительными зарядами. Ковалентные соединения представляют собой неметаллы, связанные вместе, состоящие из двух электронов, которые разделяют два атома. Ионные соединения имеют высокую температуру плавления и кипения, но ковалентные соединения имеют сравнительно более низкую температуру плавления и кипения. Это потому, что ионным соединениям нужно очень большое количество энергии, чтобы разорвать их ионные связи и разделить положительные и отрицательные заряды. Поскольку ковалентные соединения состоят из отдельных молекул, которые не смешиваются друг с другом, они легче разделяются. Бромид натрия, хлорид кальция и оксид магния являются примерами ионных соединений, тогда как этанол, озон, водород и диоксид углерода являются примерами ковалентных соединений.
Ионные соединения в воде
Когда ионные соединения растворяются в воде, они распадаются на ионы, которые составляют их, в процессе, называемом диссоциацией. При помещении в воду ионы притягиваются к молекулам воды, каждая из которых несет полярный заряд. Если сила между ионами и молекулами воды достаточно велика, чтобы разорвать связи между ионами, соединение растворяется. Ионы диссоциируют и диспергируются в растворе, каждый из которых окружен молекулами воды для предотвращения повторного присоединения. Ионный раствор превращается в электролит, что означает, что он может проводить электричество.
Ковалентные соединения в воде
Когда ковалентные соединения растворяются в воде, они распадаются на молекулы, но не отдельные атомы. Вода является полярным растворителем, но ковалентные соединения обычно неполярные. Это означает, что ковалентные соединения обычно не растворяются в воде, а образуют отдельный слой на поверхности воды. Сахар является одним из немногих ковалентных соединений, которые растворяются в воде, потому что он является полярным ковалентным соединением (т.е. части их молекул имеют отрицательную сторону и положительную сторону), но он все еще не разделяется на ионы, как это делают ионные соединения в воды. Масло является неполярным ковалентным соединением, поэтому оно не растворяется в воде.