Содержание
Железо является важной частью белков, которые ваше тело использует для транспорта кислорода и регулирования роста клеток. Красное мясо, рыба, птица, чечевица и бобы являются хорошими источниками железа. Многие обработанные продукты, такие как хлопья для завтрака, также обогащены железом. Вы не можете видеть железо в своих хлопьях, но вы можете использовать сильный магнит, чтобы отделить часть железа от хлопьев. Это происходит потому, что железо смешано, а не химически соединено с зерновыми.
Убедитесь, что ваши хлопья обогащены железом. Проверьте этикетку «Факты питания». Зерновые должны обеспечивать от 50 до 100 процентов ваших ежедневных потребностей в железе.
Налейте 2 чашки хлопьев и 1 стакан воды в блендер. Смешайте хлопья и воду на низком уровне в течение двух минут. Затем оставьте смешанные хлопья в течение пяти минут.
Вылейте смесь в пластиковую, керамическую или стеклянную емкость. Не используйте металлическую чашу.
Размешайте смесь магнитом не менее минуты. Изучите магнит. Прикрепленные к магниту железные опилки взяты из хлопьев.