Содержание
Эксперименты с уксусом и пищевой содой для выпуска углекислого газа обеспечивают основу для многих молодых научных выставочных проектов. Заметная реакция, которая происходит, когда вы комбинируете белый уксус с бикарбонатом натрия, делает начальные школьники интересным способом узнать о химических реакциях и диоксиде углерода, одной из самых распространенных молекул на Земле. Начиная с вулканов и заканчивая воздушными шарами, помогите своим студентам в их научных проектах в области пищевой соды и уксуса.
Уксусный вулкан
Этот классический научный выставочный проект имитирует извержение вулкана с реакцией пищевой соды и уксуса, что делает вулканы "лавой". Используйте моделирующий хлопок, чтобы сформировать полый вулкан вокруг пустой пластиковой бутылки содовой. Нарисуйте и украсьте глиняный вулкан по желанию. Положите в бутылку несколько капель красного жидкого пищевого красителя и наполните его почти до верха белым уксусом. Когда вы будете готовы показать зрителям «извержение», налейте несколько столовых ложек пищевой соды в бутылку с газировкой. «Лава» будет пузыриться и перетекать по сторонам вашего глиняного вулкана, поэтому убедитесь, что вы положили газету или полотенце под свой проект.
Надутый воздушный шар
Надуйте воздушный шар с углекислым газом, чтобы продемонстрировать, как химические реакции производят молекулы газа. Гипотеза о том, что сочетание уксуса и пищевой соды будет выделять достаточно углекислого газа, чтобы надуть воздушный шар. Начните с пустой пластиковой бутылки, которая может вместить от шести до восьми унций жидкости. Наполните бутылку уксусом. Возьмите спущенный шарик и наполните его почти полностью пищевой содой. Протяните конец воздушного шара над горлышком бутылки. Когда вы будете готовы вызвать реакцию и надувать шарик, поднимите подвесной конец шарика, чтобы пищевая сода упала в уксус. Наблюдайте, как воздушный шар надувается, осторожно выньте его из бутылки и привяжите конец, чтобы сохранить углекислый газ.
Запуск ракеты
Все ракеты запускаются путем сжигания химических веществ. Студенческий научный проект может выяснить, как лучше всего запустить миниатюрную «ракету» с сжиганием пищевой соды и уксуса. Украсьте пустую пластиковую пленку канистрой, чтобы выглядеть как ракета. Поместите 1 чайную ложку пищевой соды, смешанной с 1/8 чайной ложки воды, в углубление крышки канистры.Наполните корпус канистры уксусом, быстро наденьте крышку и положите ее на землю. Должна произойти химическая реакция, в результате чего крышка отскочит и ракета взлетит в воздух. Измерьте, как высоко летит ракета, и запишите ее в тетрадь. Попробуйте эксперимент несколько раз, используя различное количество пищевой соды и уксуса, чтобы определить оптимальное соотношение для высокого запуска.
Танцующий изюм
Используйте свой проект, чтобы продемонстрировать, как углекислый газ работает при попадании в воду. Наполните стакан на полпути водой. Добавьте 3 столовые ложки пищевой соды в воду и медленно наливайте уксус в воду, пока он не начнет пузыриться. Когда вы наливаете уксус, добавьте горсть изюма в уксус. Пузырьки углекислого газа будут прикрепляться к изюму, заставляя их плавать на верхней части стакана. По мере того, как изюм встречается с поверхностью, пузырьки разбиваются, и изюм опускается к дну банки, прежде чем весь процесс повторяется. Химическая реакция создает иллюзию, что изюм "танцует".