Агар является природным желирующим агентом, полученным из морских водорослей. Он устойчив к воздействию бактерий, что делает его идеальным средством для выращивания бактерий в чашках Петри. Он доступен в нескольких необработанных формах, включая таблетки и жидкость, но приготовить порошок агара для использования в чашках Петри несложно.
Стерилизовать чашки Петри, стакан, мерный кувшин, термометр и перемешивающий стержень перед использованием. Вы можете сделать это, погрузив в кипящую воду на несколько минут, затем высушив на стерильном рабочем месте. Вы также можете стерилизовать их, протерев их спиртом.
Отмерьте 500 мл воды в стакан, а затем добавьте порошок агара. Количество порошка агара, необходимое на 500 мл, может варьироваться в зависимости от поставщика, поэтому проверьте упаковку на предмет инструкций о количестве добавляемого порошка - от 10 до 15 г - это обычный диапазон. Это даст достаточно агарового геля для 25 чашек Петри.
Поставьте мензурку на источник тепла, такой как горелка Бунзена, и помешивайте перемешивающим стержнем, пока вы не доведите его до кипения. Кипятите смесь в течение 1 минуты.
Поместите термометр в стакан и дайте смеси остыть до температуры от 45 до 50 градусов по Цельсию.
Налейте 1/4 дюйма жидкости в каждую стерильную чашку Петри, убедившись, что крышка сразу заменена. Агар образует жесткий гель при комнатной температуре, и чашки Петри будут готовы к использованию.