Содержание
- Растительные клетки и клетки животных
- Клеточные стенки дают структуру
- цитоплазма
- вакуоль
- Классический предмет для изучения
Лук имеет долгую историю употребления человеком, происходящим из юго-западной Азии, но с тех пор его выращивают по всему миру. Их сильный запах - фактически защитный механизм - и уникальная структура, несмотря на сложную внутреннюю структуру, состоящую из клеточных стенок, цитоплазмы и вакуоли. Поскольку лук можно найти почти в каждом продуктовом магазине или легко выращивать самостоятельно, преподаватели, как правило, используют его, когда учащиеся изучают биологию растений, в том числе благодаря их легко различимым клеточным стенкам.
Растительные клетки и клетки животных
Растительные клетки отличаются от животных клеток: растительные клетки имеют жесткие клеточные стенки, а не более гибкие клеточные мембраны животных клеток. В клеточных стенках много целлюлозы, материала, придающего клетке жесткость и которая, будучи накоплена в большом количестве во многих клетках, обеспечивает прочность и жесткость всего, от цветочных стеблей до стволов деревьев. Растительные клетки имеют одну большую вакуоль - большую открытую область, центральную часть клетки, которая используется в качестве резервуара для воды и ионов, а в некоторых случаях для хранения токсинов. Хотя клетки животных могут иметь вакуоли, они представлены не как один большой центральный резервуар, а как несколько меньших резервуаров, распределенных через клетку. Растительные клетки также имеют хлоропласты: это органеллы, содержащие хлорофилл в системных массивах для захвата света и превращения его в глюкозу.
Клеточные стенки дают структуру
Клеточные стенки у растений жесткие, по сравнению с другими организмами. Целлюлоза, присутствующая в клеточных стенках, образует четко определенные плитки. В луковичных клетках плитки очень похожи на прямоугольные кирпичи, уложенные в офсетные полосы Жесткие стенки в сочетании с давлением воды внутри камеры обеспечивают прочность и жесткость, давая растениям необходимую структуру, чтобы противостоять гравитации и давлению. Клеточные стенки и давление воды, содержащейся как в цитоплазме, так и, в частности, в вакуоле, - это то, что придает луку твердое вещество и хрустящую хватку.
цитоплазма
Между вакуолью и клеточной стенкой находится цитозоль. Цитозоль - это прежде всего вода, соли и различные органические молекулы, выполняющие различные функции по отношению к клетке и большему организму. Внутри цитозоля находятся органеллы: органические структуры, которые служат фабриками, коммуникационными центрами и другими функциональными элементами в управлении клеточным метаболизмом. Также внутри цитозоля плавают включения, состоящие из ряда элементов, крахмалов, белков и других молекул, используемых в качестве строительных блоков для ряда функций. Также в цитоплазме растительной клетки содержится ядро, содержащее первичный генетический материал растения.
вакуоль
Вакуоли содержат необходимую воду, ионы и ряд органических молекул, вырабатываемых растением, во многих случаях, в том числе для пигмента, или химических веществ, которые производят характерный аромат или аромат растения. В луке вакуоль очень большая и отчетливая. Характерный аромат лука создается сочетанием предшественников аромата, присутствующих в цитоплазме в виде органических молекул, и вторичного органического химического вещества, фермента аллиназа, который содержится и ограничен вакуолью лука. Только когда лук поврежден в результате пореза, избиения, нападения насекомых или грызунов или какого-либо подобного механического разрушения, прекурсоры и аллиназа объединяются, образуя мощный аромат. Точно так же в красном луке окраска лука содержится в вакуоле.
Классический предмет для изучения
Луковые клетки являются одними из наиболее распространенных вариантов для изучения клеток в ранних классах биологии. Легко получаемые, недорогие, они предлагают образцы без сложной техники. Тонкий слой кожи, находящийся на внутренней части луковой чешуи (один слой лука), поднимается без усилий и может быть смонтирован на предметном стекле без необходимости в экстремальных навыках. Аналогично, клетки являются большими, регулярными, легко различимыми и очень хорошо соответствуют стандартным родовым элементам всех растительных клеток. Растущие кончики луковых корней аналогично используются в качестве классических предметов при наблюдении мейоза по аналогичным причинам легкого доступа и удобного обращения с новичками. Лук в сочетании с яблоками, картофелем и листьями элодеи являются одними из самых надежных и полезных лабораторных предметов при обучении новых студентов основам биологии и основополагающим навыкам работы в биологической лаборатории.