Содержание
Газообразный диоксид углерода или CO2 содержится под давлением в банке или бутылке с образованием газированных напитков. Газирование отвечает за шипение в напитке и обеспечивает его уникальное ощущение. Углекислый газ растворяется в жидкости и высвобождается при открытии бутылки или банки, то есть, когда шипение становится видимым. Различные виды газированных напитков могут содержать различные количества газирования. Есть пара экспериментов, которые могут измерить уровень газирования в напитке.
Balloon Test
Установите отверстие баллона над бутылкой с газировкой или газированной водой.
Встряхните бутылку и дайте шипу сбежать и наполните воздушный шар.
Завершите этот метод для каждого типа напитка, который вы хотите проверить, чтобы увидеть, какой из них производит больше всего шипучих. Убедитесь, что вы используете шарики одинакового размера для каждого теста, иначе результаты будут неточными.
Проведите измерения всех воздушных шаров с помощью рулетки или линейки. Самый большой шар содержит напиток, который производит больше всего шипящих.
Тест смещения объема
Прикрепите трубку к верхней части распылителя, наполненного газированным напитком или газированной водой.
Заполните градуированный цилиндр водой. Заполните ванну или пластиковую ванну водой, по крайней мере, на несколько дюймов глубиной. Вставьте другой конец трубки из распылителя в мерный цилиндр. Аккуратно переверните цилиндр, используя руку, чтобы предотвратить вытекание воды, и поместите его вверх ногами в ванну. Измерьте высоту жидкости, оставшейся в цилиндре.
Сильно встряхните распылитель. Газ будет пузыриться и вытеснять жидкость в градуированном цилиндре. Крепко удерживайте трубку и цилиндр вместе. Встряхните бутылку еще раз, чтобы убедиться, что вся жидкость не очищена от жидкости. Прекратите трясти бутылку, когда пузырьки больше не выходят.
Рассчитайте объем газа, который был выпущен, измерив высоту воды, которая остается в цилиндре, и вычтя ее из начальной высоты, которую вы измерили в шаге 2.